Resep Kue Pie Susu Teflon Sederhana Ala Makan Enak

loading...

Makan Enak - Pada menu kali ini saya ingin membahas mengenai sebuah resep yang menggiurkan sekali yang bahkan sering ada di jajanan pasar yaitu kue pie susu.


Yuk sekarang anda ikuti panduan untuk membuat pie susu ini teman-teman.

Bahan Utama:

• Tepung terigu protein rendah 150 gr
• Blue Band Cake and Cookie 100 gr
• Air es 5 sdm
• Kuning telur 3 butir, kocok lepas
• Susu kental manis 125 ml
• Air 75 ml
• Maizena 1 sdm, dilarutkan dengan sedikit air
• Keju parut 100 gr

loading...

Cara membuat:

• Aduk tepung terigu dan Blue Band Cake and Cookie dengan garpu atau pisau pastry hingga berpasir tambahkan air es, aduk rata.
• Bungkus adonan dengan plastic wrap lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit
• Isian: Campur rata kuning telur, susu kental manis, air, dan larutan maizena.
• Giling adonan hingga ketebalan sekitar ½ cm lalu ratakan di dalam wajan anti lengket/teflon diameter 20 cm.
• Tuang isian di atasnya.
• Tutup wajan/teflon dan masak di atas api kecil hingga kulit mengering dan isian memadat.
• Buka tutup teflon, taburi pai dengan keju parut lalu tutup kembali. Masak sekitar 2 menit.
• Angkat dan sajikan.

Subscribe to receive free email updates: