Panduan Resep Menu Lezat Improvisasi Burger Makarel

loading...

Makan Enak - Panduan Resep - Suka memasak atau ingin mencoba sesuatu yang berbeda dalam memasak? Pada hari ini di Makan Enak menghadirkan sebuah masakan burger cuma bukan burger biasa tapi burger dari hasil improvisasi. Yuk dibaca artikel mengenai menu lezat improvisasi Burger Makarel disini.

Panduan Resep Menu Lezat Improvisasi Burger Makarel

Pada hari ini Makan Enak menghadirkan menu hasil menu lezat improvisasi Burger Makarel. Menu lezat Burger Makarel ini dengan bahan utama dari ikan makarel kalengan ini dari Makan Enak.

Agar bisa diberikan masuk ke Asrama Bintang Polar, Sōma melakukan improvisasi hidangan ini tanpa menggunakan bahan makanan di dapur asrama. Sōma menciptakan Burger Makarel yang megah yang keduanya berair dan empuk bersama dengan sup telur dengan menggunakan beberapa cumi kering yang ia bawa sebagai dasar untuk dashi. Mengalami makanan ini membuat seseorang merasa nyaman, terkadang mengingatkan orang tentang romantisme di masa muda mereka.

Bahan-bahan membuat menu lezat improvisasi Burger Makarel:

• Nasi

Burger Makarel:

• Ikan Makarel Kalengan
• Bawang
• Telur
• Tepung Roti
• Garam
• Lada

loading...

Saus Burger Makarel:

• Cuka
• Jus Ikan Makarel Kalengan
• Kentang Pati diencerkan dengan air
• Minyak Wijen

Sup Telur:

• Telur
• air
• Squid kering
• Garam

Panduan Resep Menu Lezat Improvisasi Burger Makarel

BACA: Panduan Resep Dari Transformasi Furikake Gohan Lezat Ala Makan Enak

Cara membuat Resep Menu Lezat Improvisasi Burger Makarel:

Sup:

• Rebus air dalam pot
• Kurangi panas dan tambahkan cumi kering (cukup untuk menutupi bagian bawah pot) dan jahe (opsional)
• Rebus sampai cumi menjadi lembut, dan mulai kehilangan sedikit warna.
• Pisahkan sedikit cumi-cumi dan jahe (Anda bisa memakannya juga tapi saya menemukan bahwa sebagian besar rasa masuk ke sup)
• Kocok telur
• Kocok telur hingga rata kemudian tuangkan telur ke dalam sup mendidih.
• Sajikan dalam mangkuk gelap untuk mengeluarkan telurnya!

Burger:

• Pisahkan tulang dari ikan Makarel dan hancurkan menjadi potongan-potongan kecil daging ikan makarel. Simpan jus makarel kalengan di tempat lain.
• Campur bawang, bawang putih, dan tepung roti sampai adonan terlihat rata.
• Kocok telur dan perlahan masukkan ke dalam campuran.
• Saat ini, campuran harus sampai rata. Jika tidak, tambahkan lagi tepung roti dan terus aduk hingga rata.
• Bentuk campuran menjadi burger raksasa (jumlah ini membuat 2) saat memanaskan beberapa minyak didalam penggorengan.
• Goreng burger sampai coklat di satu sisi dan balik, agar matang hingga merata.
• Angkat burger dari penggorengan.
• Tuang jus makarel kalengan ke dalam penggorengan dan panaskan sampai mendidih.
• Tuangkan cuka dan aduk. (Anda bisa menambahkan lebih dari 2 sdm jika Anda suka, karena rasa asam membuat burger menyegarkan dan menghilangkan rasa 'amis'.)
• Campur pati dengan sedikit air sampai larut.
• Matikan api pada kompor.
• Sedikit demi sedikit, tuang air pati sambil mengaduk jus dengan spatula. Jika mulai menggumpal, jangan tambahkan lagi dan tunggu jusnya menjadi lebih dingin lagi. Tambahkan air kanji sampai tekstur menjadi kental, tapi pastikan itu sesuai dan masih berair.
• Tuangkan saus ke burger.

Menu Lezat Improvisasi Burger Makarel dan sup telur ala Makan Enak siap dihidangkan! 

Terima Kasih telah membaca artikel dari Makan Enak, jangan lupa yah dishare dan update terus masakan lezat lainnya cuma di Makan Enak! ^_^

Subscribe to receive free email updates: