Panduan Resep Cemilan Lezat Sumire Karaage Roll Ala Makan Enak

loading...

Makan Enak - Panduan Resep - Makan Enak telah hadir kembali untuk mengisi hari-hari kalian dengan menu masakan favorit yang super lezat, murah, praktis. Pada hari ini Makan Enak mau membuat cemilan lezat yang terinspirasi dari Shokugeki No Soma yaitu Cemilan Lezat Sumire Karaage Roll Ala Makan Enak. Yuk silahkan diikuti infornya nih disini.

Panduan Resep Cemilan Lezat Sumire Karaage Roll Ala Makan Enak

Sumire Karaage Roll ini merupakan cemilan ayam goreng namun ini bukan ayam goreng biasa lho, rasanya empuk, renyah yang pastinya bila dimakan dalam kondisi hangat bisa membuat kalian merasa ketagihan untuk memakannya lagi dan lagi.

Cara Membuat Cemilan Lezat Sumire Karaage Roll Ala Makan Enak begitu mudah sekali, dan kalian bisa coba langsung nih dirumah dengan mengikuti resep lezat ala Makan Enak.

Siapkan bahan-bahan membuat Cemilan Lezat Sumire Karaage Roll Ala Makan Enak yaitu:

• Bahan Utama

1. Daging paha ayam (kira-kira 500 gram)
2. Kecap
3. Cabai
4. Kanji dr tepung jagung
5. Selada
6. Perilla
7. Parsley daun datar
8. Lada hitam
9. 1/8 apel
10. 1/8 bawang merah
11. Minyak goreng
12. Kentang Pati / Jagung Pati

• Bánh xèo

1. Tepung beras
2. air
3. Susu kelapa

• Saus

1. Saus sambal
2. Saus ikan
3. Tomat

• Set A:

1. 1/4 sendok teh ayam Bouillon
2. 2 sendok makan Soy Sauce
3. 2 sendok makan Sake
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/4 sendok teh lada hitam
6. 1/4 Teaspoon Cayenne Pepper

• Set B:

1. 100 gram Tepung Protein Rendah (seperti kue dan tepung pastry)
2. 100 gram Tepung Beras Joshinko
3. 1 sendok teh kunyit
4. 200 cc susu kelapa
5. 250 cc air
6. 4 sendok teh minyak wijen
7. Minyak goreng
8. Cilantro / Parsley
9. Daun Perilla Hijau
10. Daun-daun selada
11. Lada hitam

• Set C:

1. 3 sendok makan saus panas
2. 1 Tablespoon jus lemon
3. 1 sendok makan Saus Ikan

loading...

Panduan Resep Cemilan Lezat Sumire Karaage Roll Ala Makan Enak

Cara Membuat Cemilan Lezat Sumire Karaage Roll Ala Makan Enak:

• Potong paha ayam, bawang merah dan apel menjadi potongan berukuran gigitan, jangan kupas apelnya.
• Masukkan Apel dan Bawang dari Langkah 1 ke dalam food processor dan tambahkan (Set A) dan Puree.
• Masukkan Langkah 2 ke dalam kantong plastik dan tambahkan ayam dari Langkah 1. Gosok daging dengan baik dengan 2 lalu biarkan duduk di lemari es semalam untuk mengasinkan. (untuk jangka waktu yang lebih singkat, gosok daging dengan baik dengan Langkah 2 selama 5 menit, lalu biarkan direndam selama 20 menit)
• Panaskan minyak goreng sampai 350 ° F. Ratakan dengan ringan Langkah 3 dengan tepung kentang dan deep-fry selama 5 menit, atau sampai berwarna keemasan. Sambil menggoreng, gunakan skimmer untuk mengeluarkan daging dari minyak sebentar satu atau dua kali ke udara (ini memberi efek "dua kali digoreng").
• Buat adonan Banh Xeo. Letakkan (Set B) dalam mangkuk dan campuran. Perlahan tambahkan santan, air dan kocok menjadi adonan dengan mixer.
• Panaskan minyak goreng di penggorengan lalu tambahkan 1/4 dari Langkah 5. Dengan cepat menebarkannya tipis ke atas wajan dan masak dengan api kecil. Begitu ujung-ujungnya mulai dinyalakan tambahkan satu sendok teh minyak wijen sepanjang tepinya dan masak sampai renyah. Cepat belok dengan spatula, sebentar masak di sisi yang lain, lalu pindahkan ke piring. Masak sisa tiga porsi adonan dengan cara yang sama.
• Tempatkan ketumbar, daun perilla hijau dan daun selada ke Langkah 6 dan tambahkan ayam goreng dari Langkah 4. Campur dengan cepat saus panas dari (Set C) dan tuangkan ke atas ayam, bagian atas dengan lada hitam, dan selesai!

Cemilan Lezat Sumire Karaage Roll Ala Makan Enak siap disajikan!

Terima Kasih semuanya telah membaca artikel Panduan Resep Cemilan Lezat Sumire Karaage Roll Ala Makan Enak. Semoga Bermanfaat! ^_^ Jangan lupa ikuti terus info resep lezat ala Makan Enak.

BACA: Resep Masakan Lezat Omelet Souffle Ala Makan Enak

Subscribe to receive free email updates: